数あるブランド牛の中でも世界で最も有名な牛肉「神戸牛（神戸ビーフ」
日本三大和牛の１つとしても有名です。
その肉質は、赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい「サシ」（いわゆる「霜降り」）が入っているのが特徴です。
熱を加えると「サシ」が溶けてその回りの赤身をときほぐし、柔らかく舌触りをよくします。
神戸ビーフの「サシ」の融点は人肌で溶けだすほど低いため、くどさがなくその特有の芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり、味にまろやかさとコクを生み出します。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。

＜切り落とし＞
色々な部位が混ざっていますが、お値打ち価格の商品です。
牛丼、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。
 

●商品名
神戸牛　Ａ４ランク以上　切り落とし
●内容量
250g

●以下より内容量をお選びいただけます

250g

500g(250g×2パック)

750g(250g×3パック)

1kg(250g×4パック)
 

●原材料
牛肉（兵庫県産）
●賞味期限
製造日より冷凍30日