最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！

深い味わいとまろやかな脂質が魅力の「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」が特徴です。
そんな風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された山形牛は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。

山形牛とは、
・山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。
・上記の条件を満たし、肉質が３等級以上のもの。
・清吾30ヶ月前後の牛。

＜サーロイン＞
最高級部位の「サーロイン」。
ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。

●商品名
「A5ランク！」　山形牛　サーロインステーキ

●内容量(枚数)をお選びいただけます
150g×2枚
150g×3枚
150g×4枚
150g×5枚

●原材料
牛肉（山形県産）
●賞味期限
製造日より冷凍30日