北海道の海の幸・山の幸が集まる「札幌市中央卸売市場」。
早朝、産地より直送されたとびっきり新鮮な道産品などが、所せましと並んでいます。

北海道の生鮮食品流通の拠点市場として沢山の生鮮品が集まる中、今回特別に市場から産地直送の商品をお届けする事が出来ました。
今回は鮮度抜群の魚を切身セットにしました。
丁寧に漬け込んだ芳醇な味わいの切身セットです。

酒粕・西京味噌に漬け込み、さらに旨味を増した切身です。
そんな切身の中でも特に、日高沖のみで獲られた鮮度抜群の鮭で、脂のノリが良く、身もしっとりとして美味しい鮭です。
 

●商品名
札幌市中央卸売市場より直送！北の切身セット

●内容量

10切{真鱈粕漬（約60g×2切）・真ホッケ粕漬（約140g×2切）・鯖西京漬（約60g×2切）・鮭西京漬（約60g×2切）・鮭山漬（約90g×2切)}

●原材料
【サバ西京漬】 サバ（ノルウェー産）、白味噌、糀、みりん、酒、食塩　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【真ホッケ粕漬】 真ホッケ（北海道産）、酒粕、みりん、食塩、味噌　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【真鱈粕漬】 真鱈（根室産）、酒粕、みりん、食塩、味噌　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【鮭山漬】 鮭（北海道日高産）、食塩
【鮭西京漬】 鮭（北海道産）、白味噌、糀、みりん、酒、食塩　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

●賞味期限
冷凍60日