かつお節が効いた昔ながらの沢庵です。ぬか床にじっくり熟成発酵し上品なかつお節を加え、味わい深い味に仕上げました。

※お漬物お選び5点セット対象商品　→　こちらからご覧ください

【賞味期限】製造日より180日　

【原材料名】塩押し大根、かつお節、漬け原材料(砂糖混合ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、唐辛子、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ)(一部に小麦を含む)　

【原料原産地名】大根　(国産)　

【内容量】1本　

【栄養成分表示(100g当り)(推定値)】熱量54.5㎉、蛋白質1.6g、脂質0.1g、炭水化物1.0g、食塩相当量4.0ｇ　

【保存方法】常温で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

商品一覧はこちら

京都府南丹市日吉町の自然豊かな地で京漬物の製造を営んでおります。地元農家さん直送の旬の野菜を使用した季節の商品や定番の京漬物を保存料不使用にて丁寧に漬け込んでおります。単品商品からギフトセット、またお漬物以外にも名産品も販売いたします。

京漬物だけでなく、名産品含め"美味しい"という小さな幸せをお届け

漬物離れを無くし、脇役でも名脇役に

近年、お米離れから、漬物離れになり、漬物業界も厳しくなっておりますが、少しでも多くの方に弊社の漬物をお届けしたいと考えております。ご飯のお供だけでなく、パンに挟んだり、タルタルソースにも加えて程よい塩味としてアクセントとしてアレンジ自由で、漬物のバリエーションも高くなってきております。

国産野菜使用・保存料不使用で、ひとつひとつ丁寧に

京都府南丹市日吉町という山々に囲まれた自然豊かな地で、保存料は使用せずひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んでおります。地元農家さんとも提携を結び旬のお野菜を使った季節の商品も数量限定ではありますが、販売しております。漬物だけではなく、"美味しい"の小さな幸せをお届けしたく名産品も取り揃えていきたいと考えております。