さつま芋を仕上げ時期に食べさせ、旨味がしっかりした鹿児島育ちの黒豚は、アミノ酸の含有量が多く、脂肪の溶ける温度が高いので餃子にしても旨味が引き立ちます。
高品質な豚肉はクセがなく、一口サイズでこぶりな『ひとくち餃子』は女性やお子様にも食べやすく、ビールやお酒のおつまみにもピッタリに仕上がりました。
独自ブレンドの国産小麦粉の皮は、焼いたらパリパリ・茹でたらツルッとモチモチ食感で、こだわりの具材もさることながら、皮まで美味しい餃子です。


鮮度管理を徹底した製造環境で製造し、鹿児島育ちの黒豚の美味しさを美味しさをそのまま餃子に詰め込みました。
使用している野菜は全て国内産で、ニンニクも霧島山系・牧園町で栽培された無農薬ニンニクです。
皮の小麦粉は超強力の北海道産ユメチカラに宮崎産中力粉を独自ブレンドしました。
キャベツは職人が品質を確認しながら手作業で丹念に塩もみし、完全脱水したので余計な水分がなく肉のジューシーさが引き立ちます。
それら、味と品質にこだわった具材を食べやすく包んで『ひとくち餃子』にしました。


素材の宝庫鹿児島で、鮮度・衛生管理を徹底した餃子作りに取り組み、鹿児島で唯一の餃子専門工場であり、南九州の新鮮で豊富な素材を餃子にするノウハウを25年以上蓄積してきました。
製造工程は生餃子に特化した１ラインのみ。
餃子しかないから徹底的に味と品質、お客様の要望に応えて製造をしています。
小さな改善を積み重ねて、他社が真似できない餃子作りを進めているこだわりのメーカーです。


●商品名
黒豚ひとくち餃子

個数が選択できます。（30個・45個・75個・90個・120個）

●内容量
1パック15個入り（10g/1個）

●原材料
　皮（小麦粉（小麦（国産））
野菜【キャベツ（国産）、たまねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク】、黒豚肉（鹿児島産）、黒豚脂（鹿児島産）､
豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、こしょう、発酵調味料、
椎茸パウダー､唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、
（一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む）

●賞味期限
90日