お菓子の工房 エミール【開店準備中】

所沢市に店を構える「お菓子の工房エミール」は、創業36年地域に根ざした街の
ケーキ屋さんです。お誕生日や記念日など特別な日から、チョットしたご褒美や手土産まで、
日常のさまざまなシーンに寄り添うお菓子を用意しています。
「人にやさしく、思いやりのある菓子づくり」をモットーに、素材選びから仕上げまで
一つひとつ丁寧に仕事に向き合ってます。
また、地元の皆さまに長く愛されるお店であり続けたいと考えてます。

所沢の文化、歴史、新旧のコミュニティなどお菓子を通じて繋がること

  • 所沢野菜を使用した焼菓子で地産地消を目指すこと

    地域の名産品で里芋があります。親芋は料理には適さず廃棄されてしまいますが、加工して
    「トコろんのおやつ」の材料にしました。
    地産地消にこだわり野菜を使った焼菓子(マドレーヌ風)に作りました。

    また、狭山茶テリーヌショコラは地元の新井園本店(天皇賞、農林水産大臣賞など)受賞歴
    のある抹茶を使った、口どけの良いテリーヌショコラに仕立てました。

    焼きドーナッツはヘルシーで10種類のフレーバー(チョコ、バニラ、オレンジ、レーズン、メイプル、etc)など種類も豊富で子供から大人まで支持されてます。

  • お菓子を通じて「まごころ」と「愛」をとどけること

    ときが移り、人が変わっても永遠に変わらぬもの・・・それは「愛」
    自然からの恵みを愛し、愛する人の喜びを自分の喜びとする・・・。
    心と心を結ぶ嬉しいお菓子を造ること、それが私達の願いです。

商品

店舗概要

  • 店名
    お菓子の工房 エミール【開店準備中】
  • 販売業者
    株式会社エミール
  • 運営責任者
    髙橋 秀世
  • 所在地
    〒359-1112
    埼玉県所沢市泉町1837-6
  • 電話番号
    04-2923-0234
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