梅の一冨士

梅の一冨士は、山と海に囲まれた自然あふれる和歌山
県白浜町にあります。梅の実に正面から向き合い、一
粒ひとつぶ真心を込めて梅を仕込み、みなさまにお届
けしています。

大手の梅干し工場とは違い、小さな工場で梅干しをつ
くっていますが、安心・安全な梅干しを提供できるよ
う、商品づくりに日々努めております。
ぜひ一度、当店の梅干しを手に取って味わってみてく
ださい。

和歌山県のみなべ町・田辺市で獲れた梅の最高品種「南高梅」をみなさまの食卓に。

  • 和歌山県のみなべ町・田辺市で獲れた梅の最高品種「南高梅」をみなさまの食卓に。

    収穫した完熟梅を洗浄し大きさを分けるため選別機
    にかけています。選別機にかけた梅を塩のみで約1
    カ月程度漬け込み、天日の下で乾燥させます。むら
    がでないように何回も「返し」を繰り返しています。

  • 当店オリジナル「減塩3%」の梅干しが一番のおすすめです。

    販売当初からお客様からのご要望が多かった「塩
    分控えめの梅干しはできないの?」というお声を
    受け、独自の製法で減塩3%の梅干しを開発しまし
    た。今では当店で一番人気の梅干しです。すっぱ
    すぎない、絶妙な甘酸っぱさがお子様から大人ま
    でご好評いただいています。塩分を気にされてい
    る方、すっぱいのが苦手の方、塩分控えめのまろ
    やか、たっぷり肉厚の紀州南高梅をぜひお召し上
    がりください。

商品

店舗概要

  • 店名
    梅の一冨士
  • 販売業者
    株式会社一冨士
  • 運営責任者
    布川 哲光
  • 所在地
    〒649-2331
    和歌山県西牟婁郡白浜町平697-1
  • 電話番号
    0739-45-3900
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