お酒のお供や贈答用に最適な、醤油味のストリングチーズや白カビタイプなど様々な種類のチーズが詰まったセットです。

贅沢な味わいで、特別な時間を演出します。

【セット内容】

①雪の音（ゆきのね）　

お酒に合うように程度な塩分に仕上げた、白カビタイプのチーズです。乳酸菌とカビが生きた状態のチーズです。ご家庭の冷蔵庫の中で少しづつ熟成が進んでいきます。賞味期限が近づくにつれ、徐々に柔らかくなり、味も香りも増していきます。

②ストリング・しおかぜ

産地でしかなかなか手に入らない「本ししゃも」の感動的な美味しさを多くの人に知って もらいたと、「本ししゃも」を粉末にして、ストリングチーズに練りこみました。また、ししゃものダシ醤油に漬けこみ、風味豊かなおつまみにしました。

 ③はじめのチーズ

ヨーロッパでトムと呼ばれるチーズをモデルに作られたチーズです。ナッツを思わせるコクと香りが特徴の チーズです。そのままスライスして、おつまみに。薄く削ってバゲットの上に乗せたり、すりおろしたり、煮込み料理のコク出しに使ったり、工夫次第で色々と楽しめます。

④カチョカバロ

ひょうたんの形がかわいらしいチーズです。焼くと香りが増して、より一層 おいしく召し上がれます。スライスしたカチョカバロの両面を強火でサッと焼いたカチョカバロステーキやピザなどのオーブン料理に最適です。

ASUKA(アスカ)のチーズ工房の人気商品を詰め合わせました。日本酒や泡盛に合わせたい時は「ストリング・しおかぜ」ワインの時は「雪の音」ビールには「カチョカバロ」をサッと炙って、ブラックペッパーを振る・・・など、その日のお酒や気分によって選べるセットです。急な来客時のおもてなし料理に使ったり、お正月のおうちカフェ、内祝ギフトなどにも最適なセットです。

■アレルギー表示（8品目中）

乳・小麦

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

■サイズ

230×300×70㎜

■発送までの目安

7日

■購入の際の注意点

①雪の音（ゆきのね）

種類別　　ナチュラルチーズ

原材料　　生乳、食塩

内容量　　160g

賞味期限　製造から50日

保存方法　10℃以下で冷蔵してください。

栄養成分表示（100gあたり）

熱量372kcal  たんぱく質22.3g  脂質31.4g  炭水化物0g  食塩相当量1.93g  カルシウム458g

②ストリング・しおかぜ

種類別　　ナチュラルチーズ

原材料　　生乳、本ししゃも、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、本みりん、コンブ

内容量　　80g

賞味期限　製造から45日

保存方法　10℃以下で冷蔵してください。

栄養成分表示 　

熱量404kcal  たんぱく質27.6g  脂質31.9g  炭水化物1.6g  食塩相当量1.98g  カルシウム564mg

③はじめのチーズ

種類別　　ナチュラルチーズ

原材料　　生乳、食塩

内容量　　100g

賞味期限　製造から30日

保存方法　10℃以下で冷蔵してください。

栄養成分表示（100gあたり）

熱量398kcal たんぱく質28.7g  脂質30.8g  炭水化物1.6g  食塩相当量1.6g  カルシウム926mg

④カチョカバロ

種類別　　ナチュラルチーズ

原材料　　生乳、食塩

内容量　　130g

賞味期限　製造から85日

保存方法　10℃以下で冷蔵してください。

栄養成分表示

熱量380kcal  たんぱく質27.7g 脂質29.9g  炭水化物0g 食塩相当1.37g カルシウム571mg

------------- 原産地:北海道 -------------

特にご指定のない限り、化粧箱の上から 発送伝票を張り付けて、発送します。「手渡しギフトなので、伝票直貼りNG」「紅白蝶結び　のし希望　内祝」「ゴミの削減の為、簡易包装で」など、ご希望があれば、ご連絡ください。日付指定はご希望に添えない場合があります。時間指定があれば、ご遠慮なくお知らせください。