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- 商品コード
- M16
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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2023ヴィンテージ
Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、
ナイアガラ)3本 新登場
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ぶどうの皮についている
野生酵母のみで発酵させた
無添加・無濾過の自然派ワインです。
＜送付内容＞
・Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ)3本
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ワイン生産地域：宮城県
ぶどう収穫地 ：山形県上山市・南陽市・岩手県紫波町
生産者：岩瀬さん・秋葉さん・佐藤さん・佐々木さん
タイプ：白
品種 ：デラウェア43%・セイベル36％・ネオマスカット18％
・ナイアガラ3％
容量 ：750ml
アルコール分：11％
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手摘みで収穫後にすぐ除梗し、自然発酵。セイベルは8日
間、ネオマスカットは3日間マセラシオンさせてプレス
し、ダイレクトプレスをしたデラウェアとアッサンブラー
ジュ。2か月間熟成させ、ラッキングを２回行い、無清
澄、無濾過、SO2添加なしで、ボトリングの直前にナイア
ガラを加えています。
色調は澄んだレモンイエロー。グレープフルーツやパイナ
ップルのようなトロピカルな香りが立ち上がり、シナモン
のような清涼感のあるハーバルなニュアンスがあります。
口に含むとヘーゼルナッツ系の甘い香ばしさの広がりとと
もに、4種類のブドウの絶妙なブレンドが、かすかに感じ
る苦味が味わいに深みを与えています。軽快なボディと柔
らかな口当たりを持ち、溌剌とした酸と旨味のバランスが
取れた上品なワインに仕上がりました。特に魚料理、白身
肉との相性が抜群で、白身魚のポワレ、グリルチキン、ホ
タテのカルパッチョなどもおすすめです。また、中華など
オイリーな料理も受け止めます。温度帯は10-12度程。
▼Gekka 1本はこちら
Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ) 1本 -moriumiuswinery- | DL TOWN
▼Gekka・Yokou・Hana Akari 3種3本セットはこちら
3種3本／Gekka(白)Yokou(オレンジ)Hana Akari(ロゼスパークリング)2023 -moriumiuswinery- | DL TOWN
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は、予告なく次の発送予定日に変更になる場合がございま
す。予めご了承ください。
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¥350 税込／1枚 ※別売りです。
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この掲示は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律
（酒類業組合法）第86条の9第9項に基づくものです。
※この標識の年号は、発行時点での年号表記となっていま
す。 【
酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地 ：モリウミアス（宮城県石巻市雄勝町桑浜字桑浜60番地）
酒類販売管理者の氏名 ：山口孝則
酒類販売管理研修受講年月日：2024年2月9日
次回研修の受講期限 ：2027年2月8日
研修実施団体名 ：宮城県小売酒販組合連合会
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